湖北党史>时代先锋

练好基本功 让招式更有力度

2017/02/15

荆楚网

  昨天是情人节,周富裕收到一条微信,点开,笑容在脸上绽放开来。他推荐给记者看,原是周黑鸭的一则幽默促销动画。

  周富裕给记者说起在电影院看到的一幕:女孩子吃周黑鸭,男孩子给她递纸巾,多美的画面啊。电影是通过眼睛让人快乐,周黑鸭是通过味蕾让人快乐。所以,“食品行业,也是娱乐业。”

  周富裕,周黑鸭董事会主席兼执行总裁,这个笑容灿烂的42岁男人,花了20年时间,将汉口铭新街一个仅1.8米宽的卤味摊,带到了港交所——去年11月11日的“光棍节”,周黑鸭在香港上市,市值达到154.71亿港元。

  他还爱琢磨食品行业的各种问题,自2014年当选武汉市人大代表以来,年年都为食品行业健康发展呼吁建言。

  连续四年建言知识产权保护

  “今年两会,我要继续为企业的知识产权保护提点建议。”周富裕说。

  时隔一年多,他仍然对去年的一天记忆犹新:1月21日。那一天,周黑鸭“山寨店”的食品安全问题,出现在国家食药监总局的抽检黑榜上,周黑鸭无辜“躺枪”。

  随后,周黑鸭公布调查情况,全国有941家“山寨店”涉嫌侵权,居然比周黑鸭的真店还多。上市后,周黑鸭在招股说明书中,也将“食品与安全问题”列为公司第一风险要素。

  “现在线上线下结合的新商业发展很快,我发现不少企业都遭遇过‘李鬼’,投入大量成本的创新成果,被‘拿来主义者’轻松拿走。”周富裕说,希望政府继续加大对知识产权保护力度,这也是保护创新者的积极性。

  这个建议,他年年两会必提。“如果政府不支持不保护品牌,周黑鸭走不到今天。”周富裕说,周黑鸭自2008年就开始的维权之路艰辛无比,“周黑鸭”商标侵权案曾入选2012年湖北省知识产权十大案例。

  周黑鸭乐意向同行敞开大门

  上市后,周黑鸭的盈利状况和开店情况也浮出水面。据招股书显示,自2002年开设第一间门店以来,周黑鸭已在全国12个省、直辖市共40个城市,开设了757家自营门店。

  有人劝他:“老周,你建那么多店干嘛,把钱用来理财啊。”周富裕说,朋友说的是对的,但朋友是站在现在的角度,自己是站在未来的角度。

  他开始广邀有兴趣的同行来周黑鸭参观交流,带客人看投入3000万元从荷兰引进的污水处理设备,看周黑鸭用来煮鸭子的直饮水。他说,行业是需要规范的,我们可以不交流技术,不交流核心的东西,但可以交流环境、交流卫生标准。“独木难成林。我不怕别人来看来学,就怕别人不来学。”周富裕说,只有大家都做到让消费者吃得放心,中国的食品行业才能真正做大做强。

  只有问路,才不会迷路,这是周富裕的成长经验。为了做好企业,周富裕也曾问路到欧美日韩,在别人的工厂里学到很多东西。现在,他乐意敞开大门,帮助同行少走弯路。

  “练好基本功才能让招式更有力度”

  多次在公开场合表示自己“小学毕业”的周富裕,即使再忙也从未停止学习,如今武大、华科是他常去的学习之所。他说,学的过程就是问路的过程。“听说您还是几所大学的创业导师?”记者问。

  周富裕很谦逊:“导师谈不上,我还不具备这个能力,应该是交流。我很愿意跟大学生们交流,我的年龄虽然痴长几岁,但很多想法他们比我要超前,如果远离他们,就远离世界的中心了。”

  周富裕跟记者讲了前几天发生的一件事。他恭敬地称呼一位大学生“前辈”,把那个大学生吓了一跳。周富裕则一脸真诚地解释:“没错,你是智慧的前辈。”

  周富裕曾说,有人类的地方就有周黑鸭,这是终极目标。自从去年11月在港交所敲钟以来,他不再谈“还没有做的事情”。

  他更乐意和人们分享他对当下的思考。

  他说,他喜欢看武侠小说,招式只是一个顺带的过程,练好基本功才能让招式更有力度。周黑鸭要做的,就是打好基础,带动食品行业健康发展。

  他说,参加婚礼,最神圣的一刹那,是香槟酒顺着空的酒塔,自然延伸,直到盛满所有的酒杯。做企业也是一样,只要把每个酒杯都夯实好,向外延伸就是一个自然的过程。

  事实上,这个重庆汉子一直信奉水到渠成。就如同1995年,年仅19岁的他,没跟任何人商量就直接来到武汉,投奔在这里做卤鸭生意的大姐。他不会想到,这里会为自己的人生埋下如此大的一个伏笔。



Copyright @2014 www.hubeids.gov.cn All Rights Reserved

中共湖北省委党史研究室版权所有,未经书面授权禁止使用

技术支持:荆楚网 鄂ICP备11032500号